Filling gaps in our knowledge on the cuticle of mangoes (Mangifera indica) by analyzing six fruit cultivars: Architecture/structure, postharvest physiology and possible resistance to fruit fly (Tephritidae) attack
Por:
Camacho-Vázquez C., Ruiz-May E., Guerrero-Analco J.A., Elizalde-Contreras J.M., Enciso-Ortiz E.J., Rosas-Saito G., López-Sánchez L., Kiel-Martínez A.L., Bonilla-Landa I., Monribot-Villanueva J.L., Olivares-Romero J.L., Gutiérrez-Martínez P., Tafolla-Arellano J.C., Tiznado-Hernandez M.E., Quiroz-Figueroa F.R., Birke A., Aluja M.
Publicada:
1 ene 2019
Resumen:
The cuticle is a critical barrier covering the surface of plant aerial organs. It is associated with important physiological and biological fruit traits, but few studies on this structure have been conducted in tropical fruit such as mango. Here, we have reported on a detailed investigation on the cuticle of six cultivars of mangoes (Kent, Tommy Atkins, Manila, Ataulfo, Criollo and Manililla), by combining several advanced microscopy tools and chemical analyses. All mango cultivars exhibited high variability in cuticle architecture, epicuticular wax layer (EWL) deposition, and different pattern of changes in cutin monomers. Mango cultivars exhibited different water transpiration rates, firmness and fruit quality appearance during postharvest shelf life (PSL), which could not be simply explained by an isolated cuticle structural feature. However, mango cuticles of premium mangos such as Kent, Tommy and Ataulfo displayed prominent cuticle deposition during PSL compared to other cultivars. Tommy fruit with large wax deposition, marginal number of lenticels and prominent cuticle thickening during PSL, exhibited lower percentage of weight lost by transpiration and less visual deterioration of all mango cultivars studied. In contrast, Criollo fruit, with a significant number of lenticels, small EWL, and marginal cuticle thickening during PSL were associated with the highest rate of water transpiration, fruit deterioration, and abscisic acid content. Our results partially explain the resistance patterns to fruit fly attack documented in earlier studies, clearly showing that cultivars such as Criollo are highly susceptible whereas Tommy, Kent, and Ataulfo are resistant because of the cuticle characteristics described in this study. © 2018 Elsevier B.V.
Filiaciones:
Camacho-Vázquez C.:
Red de Estudios Moleculares Avanzados, Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, Instituto de Ecología A.C. (INECOL), Carretera Antigua a Coatepec No. 351, Congregación el Haya, Xalapa, Veracruz 91070, Mexico
Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos-Laboratorio de Biotecnología, Instituto Tecnológico de Tepic, Avenida Tecnológico 2595, Lagos del Country, Tepic, Nay 63175, Mexico
Ruiz-May E.:
Red de Estudios Moleculares Avanzados, Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, Instituto de Ecología A.C. (INECOL), Carretera Antigua a Coatepec No. 351, Congregación el Haya, Xalapa, Veracruz 91070, Mexico
Guerrero-Analco J.A.:
Red de Estudios Moleculares Avanzados, Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, Instituto de Ecología A.C. (INECOL), Carretera Antigua a Coatepec No. 351, Congregación el Haya, Xalapa, Veracruz 91070, Mexico
Elizalde-Contreras J.M.:
Red de Estudios Moleculares Avanzados, Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, Instituto de Ecología A.C. (INECOL), Carretera Antigua a Coatepec No. 351, Congregación el Haya, Xalapa, Veracruz 91070, Mexico
Enciso-Ortiz E.J.:
Red de Estudios Moleculares Avanzados, Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, Instituto de Ecología A.C. (INECOL), Carretera Antigua a Coatepec No. 351, Congregación el Haya, Xalapa, Veracruz 91070, Mexico
Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos-Laboratorio de Biotecnología, Instituto Tecnológico de Tepic, Avenida Tecnológico 2595, Lagos del Country, Tepic, Nay 63175, Mexico
Rosas-Saito G.:
Red de Estudios Moleculares Avanzados, Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, Instituto de Ecología A.C. (INECOL), Carretera Antigua a Coatepec No. 351, Congregación el Haya, Xalapa, Veracruz 91070, Mexico
López-Sánchez L.:
Red de Estudios Moleculares Avanzados, Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, Instituto de Ecología A.C. (INECOL), Carretera Antigua a Coatepec No. 351, Congregación el Haya, Xalapa, Veracruz 91070, Mexico
Kiel-Martínez A.L.:
Red de Estudios Moleculares Avanzados, Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, Instituto de Ecología A.C. (INECOL), Carretera Antigua a Coatepec No. 351, Congregación el Haya, Xalapa, Veracruz 91070, Mexico
Bonilla-Landa I.:
Red de Estudios Moleculares Avanzados, Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, Instituto de Ecología A.C. (INECOL), Carretera Antigua a Coatepec No. 351, Congregación el Haya, Xalapa, Veracruz 91070, Mexico
Monribot-Villanueva J.L.:
Red de Estudios Moleculares Avanzados, Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, Instituto de Ecología A.C. (INECOL), Carretera Antigua a Coatepec No. 351, Congregación el Haya, Xalapa, Veracruz 91070, Mexico
Olivares-Romero J.L.:
Red de Estudios Moleculares Avanzados, Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, Instituto de Ecología A.C. (INECOL), Carretera Antigua a Coatepec No. 351, Congregación el Haya, Xalapa, Veracruz 91070, Mexico
Gutiérrez-Martínez P.:
Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos-Laboratorio de Biotecnología, Instituto Tecnológico de Tepic, Avenida Tecnológico 2595, Lagos del Country, Tepic, Nay 63175, Mexico
Tafolla-Arellano J.C.:
Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C. Km 0.6 carretera a la Victoria, Hermosillo, Sonora 83304, Mexico
Tiznado-Hernandez M.E.:
Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C. Km 0.6 carretera a la Victoria, Hermosillo, Sonora 83304, Mexico
Quiroz-Figueroa F.R.:
Instituto Politécnico Nacional, Centro Interdisciplinario de Investigación Para el Desarrollo Integral Regional, Unidad Sinaloa (CIIDIR-IPN Unidad Sinaloa), Laboratorio de Fitomejoramiento Molecular, Blvd. Juan de Dios Bátiz Paredes no. 250, Col. San Joachin, Guasave, Sinaloa 81101, Mexico
Birke A.:
Red de Manejo Biorracional de Plagas y Vectores, Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, Instituto de Ecología A.C. (INECOL), Carretera Antigua a Coatepec 351, Congregación el Haya, Xalapa, Veracruz 91070, Mexico
Aluja M.:
Red de Manejo Biorracional de Plagas y Vectores, Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, Instituto de Ecología A.C. (INECOL), Carretera Antigua a Coatepec 351, Congregación el Haya, Xalapa, Veracruz 91070, Mexico
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